お気に入りのパン屋さん紹介(取材記事):アンドプレミアム3月号(マガジンハウス)

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マガジンハウスの新しい雑誌「アンドプレミアム」

その三号目は、一冊まるごと「おいしいパン」特集。

& Premium 3(アンドプレミアム 3月号):マガジンハウス

内容(アマゾンより抜粋)↓
おいしいパン屋の最新形。
私の好きなあの店のあのパン。
日本のバゲットと食パン、この10本。
パンに塗るもの。おいしいバター、ジャム、蜂蜜、ペーストを探せ!
パンを焼く男。
パンマニアたちのパン愛座談会。
ベーグルのトリセツ。
日本パン論。
「ドンク」仁瓶利夫、我がパンと人生。
パン最新トピックス・東京編、関西編、パリ編。
パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド 首都圏/関西圏88軒。


その中の「My FAVORITE 私の好きなあの店のこのパン」で
私も好きなパン屋さんを2軒紹介。

東京・洗足の「ワルンロティ」
長野:小諸の「香色」

それにしても、まだまだ知らない美味しいパン屋さんって
たくさんあるのねー。

パン好きにはたまらない一冊ですよ。
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