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カテゴリ:夫ごはん( 1005 )

夫が作ったブランチ:山形のだし

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ごはんにかけて食べた。

おくら、ミョウガ、しそ、
茄子とキュウリは塩もみ。

ごはんは、玄米。

夏の味。

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夫が作ったブランチ:タンドリーチキン

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昨日、バーベキューしたんだって。

丸ごと鶏を捌いたらしい。
その、残りで作ったもの。

夏はエスニックだね。

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夫が作ったブランチ:つぶさないポテサラ

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ジャガイモは、ゴロゴロしたまま。

マヨネーズも使わない。

味付けは、
オリーブオイル、塩、シークァーサーだけ。

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夫が作ったブランチ:和え混ぜ

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夏になると食べたくなる。

干し椎茸を戻したもの、
青唐辛子、
にんじん、
しそ、
ミョウガ。

胡麻も。

作り方は複雑らしく
よくわからん。

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夫が作ったブランチ:ひよこ豆のカレー

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戻しておいたひよこ豆。

ベーコン、
トマト、
生姜、
ニンニクで充分味が出るので
カレールーは少なめだって。

玄米ごはんでいただきます。

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昨日の夫が作った晩ごはん:ルコルドンブルーで習ったラムのカツレツ

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昼間に仕事で
ルコルドンブルーのシェフに習ったんだって。

かなり本格的です。
ソースがうまい。

カブはビーツで色が付けてある。

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夫が作ったブランチ:豚肉とセロリの炒め物

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セロリのはっぱのところ。

豚肉と合わせたら
爽やかな美味しさ。

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夫が作ったブランチ:モロヘイヤ丼

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夏はネバネバがいいね!

モロヘイヤ、
オクラ、
卵の黄身。

ごはんは、五分付き米。

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昨日の夫が作ったブランチ:トマトのカッペリーニ

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久しぶりの夫ごはん。

なのに載せるの忘れてた。
トマトのカッペリーニ。

シソが乗ってます。

こういうの、絶対自分では
作らないなあ。

ああ、おいしい。

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夫が作った晩ごはん:太刀魚のフライ

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朝獲れの太刀魚。

さっくりフライにして
お手製のタルタルソースで
いただきます(^-^)/

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